Bolo de Milho com coco e goiabada

Aqui já ensinamos diversos bolos, porém a receita de hoje é super especial, um Bolo de Milho com coco e goiabada feito no liquidificador, super fácil de fazer.

Vão ser duas receitas, uma de bolo com coco e outra do bolo tradicional de fubá com goiabada. Vamos começar com uma deliciosa receita de Bolo de Milho com coco e goiabada.

Receita de Bolo de Milho com coco e goiabada

Ingredientes:
1 lata de milho (sem água)
1 medida da lata de açúcar refinado
1/2 medida da lata de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
200ml de leite de coco (1 garrafinha)
1 medida da lata de fubá
1 medida da lata de coco fresco ralado grosso
120 gramas de goiabada cascão em cubinhos

*a medida usada é da lata de milho

Modo de Preparo:
Primeiramente, no liquidificador coloque a lata de milho (sem água), o açúcar, o óleo, os ovos e o leite de coco.

À parte, num recipiente, coloque o fubá e o fermento em pó.

Logo em seguida, misture os ingredientes batidos do liquidificador na mistura de secos.

Então, acrescente o coco fresco ralado.

Derrame numa assadeira untada com margarina e farinha de trigo.

Portanto, salpique mais coco fresco ralado e uns pedaços de goiabada (passe levemente na farinha de trigo para não afundar totalmente).

Por fim, leve para assar à 180°C por 30 minutos.

Faça a receita de Bolo de Milho com coco e goiabada, passe um café e chama os amigos! Melhor fim de tarde, não tem.

Bolo de Fubá com Goiabada de liquidificador

Ingredientes:
03 ovos
250ml de leite
1 copo de fuba
1 copo de açúcar
250ml de oleo
1 copo de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Medida de copo : 250ml

Modo de preparo:
Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque a metade da massa na forma, e jogue as goiabadas raspadas finas, complete com a outra camada da massa e coloque as goiabadas raspadas por cima massa.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, ele deve assar por 35 minutos.

As goiabadas para não descer todas para o fundo da forma, tem que raspar em lascas finas com a faca e ir espalhando na massa. Então faça isso.

Para decorar o bolo, derreta a goiabada com duas colheres de água, e cobra o bolo com essa mistura. Vai ficar uma goiabada mais liquida.

Então agora é só prepara a goiabada e fazer esse delicioso bolo de fubá com goiabada. Caso queira cobrir o bolo, faça nossa receita de recheio de brigadeiro.